Питание
Приказ "Об организации питания в 2017-2018 учебном году" (pdf)
Договор об организации питания учащихся (с меню) (pdf)
В школе в течение учебного дня работает школьная столовая, которая находится на первом этаже здания образовательной организации, имеет обеденный зал на 100 посадочных мест. При входе в обеденный зал установлены пять умывальников из расчёта 1 кран на 20 посадочных мест. Оборудование пищеблока полностью соответствует действующим требованиям и нормативам.
Оснащение школьной столовой
| Наименование оборудования | Количество |
| Шкаф холодильный | 1 |
| Шкаф холодильный | 1 |
| Прилавок холодильный | 1 |
| Мясорубка МИМ-300 | 1 |
| Электрокипятильник типа ЭКГ-50 | 1 |
| Электроплита ЭП-6 ЖШ | 1 |
| Мармит для 2-х блюд ЭМК-70 М | 1 |
| Мармит для первых блюд ПМЭС-70 М | 1 |
| Прилавок для столовых приборов | 1 |
| Стол из нержавеющей стали с полками и дверцами | 1 |
| Сковорода электрическая СЭ-0,25В | 1 |
| Машина овощерезательная МПР-350 М | 1 |
| Пароварочный- конвективный аппарат кухонный ПКА6-1/1 ПМ | 1 |
| Ванна моечная 2 секционная типа ВМП 6-2-5 РЧ | 1 |
| Ванна моечная 1 секционная типа ВМП 6-1-5 РЧ | 1 |
| Ванна моечная 2 секционная типа ВМП 6-2-5 РЧ | 1 |
| Ванна моечная 2 секционная типа ВМП 6-2-5 РЧ | 2 |
| Стол производственный СПРП-7-3-Ч | 1 |
| Стол производственный СПРП7-3-4 | 1 |
| Подставка под пароконвектомат | 1 |
| Весы товарные платформенные | 1 |
| Доска разделочная 500*300*30 | 1 |
| Доски разделочные деревянные 600*300*100 | 6 |
| Доска разделочная 350*210*15 | 1 |
| Смягчитель воды | 2 |
| Гастроемкость | 12 |
| Набор ножей для мясного цеха | 1 |
| Набор ножей для холодного цеха | 1 |
| Витрина холодильная | 2 |
| Тестомесильная машина | 1 |
| Стеллаж | 2 |
| Стеллаж | 4 |
| Стол производственный | 3 |
| Электроплита ПЭО | 1 |
| Электромясорубка | 1 |
| Водонагреватель накопительный | 3 |
| Гигрометр | 2 |
В 2016-2017 учебном году горячее питание (завтрак и обед) в школьной столовой предоставляется питающей организацией ИП Максимов А.В. по Гражданско-правовому договору № 2017 года. Доставка продуктов питания осуществляется специализированным транспортом поставщика, имеющим санитарный паспорт. Продукты поставлялись вовремя и качественные. Кроме того, у детей есть возможность купить в буфете школьной столовой выпечку, соки, минеральную воду.
Ежедневно медсестрой и администрацией школы проверяется качество продуктов и готовых блюд, оформляется ведомость контроля питания, ведется журнал наблюдения за здоровьем работников столовых, бракеражный журнал. Школьная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся регулярно производит проверку санитарного состояния столовой и качества приготовленных блюд, техническое состояние оборудования в соответствии с нормами СанПиНа.
В целях улучшения витаминного статуса, нормализации обмена веществ, снижения заболеваемости, укрепления здоровья подрастающего поколения в школе, согласно требованиям нормативных документов (СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.6.9.) в школе в период учебного процесса проводится ежедневная витаминизация напитков.
Отпуск питания учащимся в столовой организован в соответствии с графиком, утверждённым директором школы. Расписание занятий предусматривает перерывы достаточной продолжительности (20 минут) для питания учащихся.
Все учащиеся с 1 по 4 классы бесплатно обеспечиваются молоком в качестве дополнительного питания.
Питание учащихся школы производится за счет средств родителей.
По итогам 2016-2017 учебного года охват горячим питанием сохранился на уровне прошлого учебного года. От количества посадочных мест столовой охват горячим питанием составляет 95%.
Сводная информация по охвату питания
|
Учебный год |
Количество обучающихся, охваченных горячим питанием (чел./%) |
Количество обучающихся охваченных дотационным питанием (чел./%) |
Количество обучающихся, получающих молоко (чел./%) |
|
2013 - 2014 |
586 чел./ 60% |
100 чел. /10,2% |
435 чел/ 100% |
|
2014 – 2015 |
606 чел. / 60% |
130 чел./ 13% |
463 чел/ 100% |
|
2015-2016 |
616 чел. / 60% |
123 чел. / 12% |
442 чел. / 100% |
|
2016-2017 |
628 чел. / 60% |
104 чел. / 9,93% |
449 чел. / 100% |
В целях оказания социальной поддержки местный бюджет выделяет субсидии на питание школьников из социально незащищенных семей. Дифференцированные компенсационные выплаты на питание в школе осуществляется детям, принадлежащим к многодетным, малоимущим, находящимся в социально-опасном положении семьям, детям-инвалидам, детям сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, находящимся под опекой (попечительством). В 2016-2017 учебном году дотационным питанием было охвачено 100% нуждающихся.
Питьевой режим
Питьевой режим соблюдается посредством эксплуатации питьевого фонтанчика, который обеспечивает свободный доступ учащихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в школе. Кабинеты начальных классов обеспечены кулерами с питьевой водой. Организация поставки бутилированной питьевой воды осуществляется по договору с ООО «Протей».
В образовательной организации функционирует система горячего и холодного водоснабжения, обеспечивающая необходимый санитарный и питьевой режим в соответствии с СанПин. Столовая обеспечена двумя обогревательными приборами на случая отсутствия горячей волы.